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Menús de Boda

Aquí podrás encontrar todos los servicios que ofrecemos para vuestro gran día.
Desde el cóctel de bienvenida y sus aperitivos, diferentes tipos de menús, centros florales, etc...

Menú Clásico

Cóctel de Bienvenida

(Max. 60 minutos)

Degustación de 8 aperitivos del Chef

(a elegir 4 fríos y 4 calientes de nuestra selección)
 

Primero, a elegir:

Crujiente de Marisco 

ó

Canelón de Carrillada Ibérica

 Segundo, a elegir:

Solomillo de cerdo a la pimienta ó Carrillada Ibérica ó

Rosada a la Marinera

Acompañado de gratín de patata y verduras de temporada.

 

Postre individual

(a elegir de nuestra selección)


Café o infusión

Selección de nuestra Bodega de vinos,

Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
 

71,50€* IVA Incluido

Menú del Chef

Cóctel de Bienvenida

(Max. 60 minutos)

Degustación de 8 aperitivos del Chef

(a elegir 4 fríos y 4 calientes de nuestra selección)
 

Primero:

Lomo de Salmón al Cava

 Segundo:

Entrecote de Ternera

con Salsa de Cebolla

Acompañado de Milhoja de patata y Salteado de Setas

 

Postre individual

(a elegir de nuestra selección)


Café o infusión

Selección de nuestra Bodega de vinos,

Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
 

84,50€* IVA Incluido

Menú Deluxe

Cóctel de Bienvenida

(Max. 60 minutos)

Degustación de 8 aperitivos del Chef

(a elegir 4 fríos y 4 calientes de nuestra selección)
 

Primero, a elegir:

Vieira gratinada al Marisco ó

Lomo de Bacalao en Salsa Verde

 Segundo:

Secreto Ibérico 

con Salsa de Vino de Málaga

Acompañado de Milhoja de patata y Salteado de Setas

 

Postre individual

(a elegir de nuestra selección)


Café o infusión

Selección de nuestra Bodega de vinos,

Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
 

79,50€* IVA Incluido

Menú Premium

Cóctel de Bienvenida

(Max. 60 minutos)

Degustación de 8 aperitivos del Chef

(a elegir 4 fríos y 4 calientes de nuestra selección)
 

Bandeja de Embutidos Ibéricos ó de Langostinos Cocidos

 

Primero:

Lomo de Dorada sobre cama de Cous-Cous de Verduras

 Segundo:

Solomillo de Ternera Wellington 

con Salsa de Vino de Málaga

Acompañado de Milhoja de Patata y Salteado de Setas

 

Postre individual

(a elegir de nuestra selección)


Café o infusión

Selección de nuestra Bodega de vinos,

Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
 

92,50€* IVA Incluido

Menú Cóctel con Estaciones

Cóctel de Bienvenida

(Max. 60 minutos)

Degustación de 8 aperitivos del Chef

(a elegir 4 fríos y 4 calientes de nuestra selección)
 

A elegir 4 Estaciones de Comida:

(Si se elige BBQ sólo se elegirán 3)

Postre

Mini Pastelitos y Brochetitas de Fruta


Café o infusión

**Se dispondrá de sillas y mesas para el 30% de los invitados


Mesa de Vinos durante todo el tiempo del Cóctel
Selección de nuestra Bodega de vinos,

Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral

**Mínimo 35 pax.

 

78,50€* IVA Incluido

Menú Vistas al Mar

Cóctel de Bienvenida

(Max. 90 minutos)

Degustación de 12 aperitivos del Chef

(a elegir 6 fríos y 6 calientes de nuestra selección)
 

Principal:

Tournedó de Cerdo

con Salsa de Champiñones

Acompañado de Milhoja de Patata y Verduras de temporada

 

Postre individual

(a elegir de nuestra selección)


Café o infusión

Selección de nuestra Bodega de vinos,

Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
 

68,50€* IVA Incluido

Menú Marinero

Cóctel de Bienvenida

(Max. 60 minutos)

Degustación de 8 aperitivos del Chef

(a elegir 4 fríos y 4 calientes de nuestra selección)
 

Raciones a compartir:

Ensalada de la Casa o Tomate aliñado

Boquerones fritos

Jibia a la plancha

Calamaritos

 Principal, a elegir:

Media Dorada espalda a la Bilbaína ó

Medio Solomillo de cerdo

Acompañado de timbal de patatas a los pobre y salteado de setas.

 

Postre individual

(a elegir de nuestra selección)


Café o infusión

Selección de nuestra Bodega de vinos,

Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
 

73€* IVA Incluido

Menú Tipo Cóctel

Aperitivos:

Surtido de Croquetas

Crackers de Quesos variados

Cucharita de Salmón marinado al aroma de Naranja y Soja

Lagrimitas de Pollo con Salsa BBQ

Buñuelos de Bacalao

Chupitos (a elegir entre: gazpacho, melón o ajoblanco)

Bastones de Berenjena con Miel de Caña

Langostino en pasta brick con Dip Sweet and Sour

Arroz con Chipirones en su tinta o Fideuá del Mediterráneo

Mini Brochetitas (a elegir entre: pollo, vegetarianas o pescado)

Mini tartaleta de porra con Jamón y Huevo

Pescaito Malagueño (calamaritos, jibia, boquerones, tacos de adobo o bacalao)

Cucharita de Salpicón de Marisco

Taquito de Lomo con Kimchi

 

Postre

Surtido de Mini pastelitos y Brochetitas de Fruta


Café o infusión

Selección de nuestra Bodega de vinos,

Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
 

69€* IVA Incluido

Menú Viborilla

Cóctel de Bienvenida

(Max. 60 minutos)

Degustación de 8 aperitivos del Chef

(a elegir 4 fríos y 4 calientes de nuestra selección)
 

Raciones a compartir:

Ración de Adobo Frito o Calamaritos

Espeto de Sardinas

Bandeja de Embutidos Ibérico

Bandeja de Langostinos Cocidos

Principal, a elegir:

Arroz Caldoso Marinero ó

de Presa y Setas ó

Arroz Meloso

 

Postre individual

(a elegir de nuestra selección)


Café o infusión

Selección de nuestra Bodega de vinos,

Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
 

71,50€* IVA Incluido

Estaciones a Elegir:

- Estaciones de Quesos Nacionales o Internacionales

- Estación de Embutidos y Chacinas Ibéricas e Internacionales

- Estación de Ensaladas (a elegir 5): 

Ensalada cesar, Tabuleh, Ensalada de Salmón con salsa de yogurt y eneldo, · Ensalada de pollo asado con manzana y salsa rosa, Ensalada de pasta, De aguacate con gambas, Tomate con ventresca, Ensalada Malibú

- Estación de Paellas (a elegir 3): Paella Mixta, de Mariscos, Arroz Negro, de Verduras, Fideuá, Arroz Caldoso.

- Estación de Espetos de Sardinas (sólo en restaurante La Viborilla)

- Estación de Sushi y Niguiris

- Estación de Pastas (a elegir 3): Boloñesa, Carbonara, Pesto, 4 quesos, Marinera, con Setas, Lasaña de Verduras, Canelones, etc

- Estación de BBQ:

De carne o Pescado

Carne: Entrecote de Ternera, Solomillo de cerdo, muslos de pollo, pinchitos morunos, costillas de cerdo, filetitos aliñados, etc

Pescado: Pez espada, brochetas de pescado, dorada, rosada, salmón, etc.

- Estación de Pescaito Fritos Malagueños: servido en cartuchitos: Boquerones, calamares, calamaritos, adobo, jibia o bacalao

- Estación de Carnes en Salsa y Guarniciones (a elegir una): Solomillo de Cerdo en Salsa Vino Málaga, Carrillera en su jugo

- Estación de Mini Burguers y Hot Dogs

- Estación de Postres variados

-Estación de cafés e infusiones

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Aperitivos

Elige de esta selección los bocaditos que más os gusten para vuestro Cóctel de Bienvenida

Aperitivos Fríos

-Estoque de tomate Cherry Mozzarella

-Taquito de salmón marinado al aroma de naranjas y soja

-Cucharita de Salpicón de marisco

-Chupitos de gazpacho o ajoblanco

-Cucharita de pimientos asados con chanquetitos

-Sorbito de sopa de melón con crujiente de jamón

- Vasitos de tabuleh 

-Guacamole y hummus con nachos

-Crackers de quesos variados (brie, gorgonzola, emmental y cabra)

-Mini tartaleta de porra con jamón serrano y huevo

- Estoque de jamón con melón

- *Cucharita de tartar de atún

- Tartaleta de ensaladilla rusa

- *Vasito de Ensalada César

- *Cucharita de Ceviche de Corvina con Lima, cilantro y AOVE (sólo en Menú Bodas)
- Triangulito de Camembert con mermelada de Frutos Rojos

- *Cucharita de Ceviche de Zamburiña (sólo en Menú Bodas)

- *Bandeja de Embutidos Ibéricos

-* Cucharita de Gambas al Ajillo

Aperitivos Calientes

-Langostinos en pasta Brick con dip sweet and sour

-*Arroz con chipirones en su tinta

-Surtido de Mini quiches

- Cartuchito de tempura de verduras

-Pintxo de tortilla de calabacín y cebolla caramelizada

-* Cazuelita de arroz caldoso

-Pincho de Pollo moruno

-Concha fina a la plancha

-Croquetas de Puchero

- Cucharita de pulpo a feira

-Mini brochetitas vegetarianas

-*Fideua del Mediterráneo(pescado y marisco)

-*Mini Brochetitas de pescado

-*Brocheta de langostino y piña al curry

-Bastones de berenjena con miel de caña

-*Cartuchito de pescaito frito (sólo en Menú Bodas)

-Pizzoletas

- Patatas bravas

- Quesadillas con queso Cheddar y pico de gallo

- *Albóndiga en salsa de almendras con patatas chips

-Lagrimitas de pollo con salsa de soja

-Buñuelos de bacalao

-Taquito de Lomo con kimchi

- Triangulito de pollo al curry

-* Mini hamburguesa con cebolla caramelizada 
- *Cazuelita de Risotto de Boletus con lascas de Parmesano
- Pitas de Calamar con salsa brava

- Tortillita de Camarones

- Fajita Tex Mex (sólo menú Bodas)

- *Pan Bao  con carrillada ibérica y salsa kimchi (sólo menú Bodas)

- *Pan Bao con langostinos al curry (sólo menú Bodas)

-Gyozas de Tofu y verduras asadas

- Gyozas de Langostinos y cebollino


* De los aperitivos marcados con * es posible elegir solo 1 frío y 1 caliente

Mesa de postres

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Mesa de postres

Postres y Bodega

¡No sabrás cuál elegir! ¡Están todos riquísimos!

Postres

Bodega

Desde que empieza la comida hasta el poste

Agua mineral, refrescos, cerveza de barril y tinto de verano

A elegir dos:

Morozán - Ribera del Duero

Glorioso - Rioja

Acantus - Sauvignoc Blanc

Veramar - Verdejo

A elegir uno:

Semidulce Blanco

Acantus Rosado

** También contamos con otras opciones de Bodega: frizante blanco o rosado, Portia Roble, etc.

No dudes en preguntarnos por los precios de estas opciones **

Añade tu Copa de Cava o Sorbete!

Por tan sólo 1,50€ podrás añadir una Copa de Cava para  brindar o

por 2,50€ un delicioso sorbete!

Bolas de discoteca
Bolas de discoteca

Barra Libre y DJ

¡Elige la opción que más se adapte a tus invitados: por horas o por botellas!

Ofrecemos 2 modalidades de Barra Libre:

Por Horas:

(a partir de 30 menús de adultos)

Mínimo 3 horas de barra libre: 20€/menú adulto Iva incl.

Cada hora extra tendrá un coste de 4€ por hora por menú adulto.

** Regado de Recena de Saladitos o Mini pizzas contratando previamente 5 horas de barra libre**

Barra Libre infantil: 6€ por niño
 

Por Botellas:

75€ por botella (IVA incl.) con 12 refrescos incluidos

Mínimo 3 botellas a la hora

Marcas incluidas: Larios, Larios 12, Larios Rose, Brugal, Cacique, J&B, DYC8, Smirnoff, Baileys, Licores frutas, etc.

***Marcas premium disponibles con un extra, consúltenos por tu marca favorita!***

Dj durante todo el Evento!

Equipo de luces y sonido para la barra libre.


Precios con IVA NO incluido:

430€ 5 horas
550€: 8 horas (Sin ceremonia) (Hasta 5 am)
650€ 9 horas máximo o con Ceremonia (Hasta 5 am)

 

60€ cada hora extra

Posibilidad de contratar

(exclusivamente en Niña Bonita)
Pianista
Saxo (sesión)
Violinista electronico (sesión)
Cuarteto
Grupo Reggae
Grupos o dúos

Pregúntanos sin compromiso por tu estilo de música y encontraremos el grupo perfecto para animar tu fiesta
 

Juan DJ: +34 681983812

Servicio de catering
Servicio de catering

Recena y Estaciones Gastronómicas

Te mostramos algunas opciones extra para añadir tanto en la Barra libre como en el Cóctel de bienvenida

Recena

Confecciona tu menú como más te guste con nuestros
bocaditos variados

¡Elige las cantidades que quieras!


Mini pizza variada (prosciutto, 4 quesos o atún): 1,20 €/unidad


Mini Saladitos variados: 23,00 €/kilo


Pulguitas variadas (nutella y zurrapa): 1,50 € / unidad

Ensaladilla Rusa con piquitos: 23,00 €/kilo

Empanada de Atún  25,00 €/ kilo


Croquetas: 8,00 €/ración


Mini pastelitos variados: 6,00 € /ración 10 unidades


Nuggets de pollo: 10,00 € / ración 12 unidades


Lagrimitas de pollo: 7,00 €/ ración 12 unidades


Mini brochetas de pollo moruno: 1,20 € / unidad


Mini burguer: 2,50 € / unidad


Mini perrito: 2,50 € / unidad


Mini Donuts: 1,50 € / unidad

Churros con Chocolate: 2 € por persona


Tarta: 26,00 € /kilo (Consulta los sabores incluidos)

Estaciones Gastronómicas

Marca la diferencia en el Cóctel de Bienvenida o en la Barra Libre añadiendo cualquiera de estos servicios:

Precios por persona:

Quesos, Embutidos, Ensaladas, Paellas,

Pescaito frito, Sushi, Pasta o Sardinas: 7 

Estación de BBQ (de Carne o de Pescado): 10€


Cortador de Jamón: 190€ (por servicio, no incluye jamón)

 

 

 

 

 

 

 

 


Estación de Ensaladas (elegir 5): Ensalada cesar,Tabuleh, Ensalada de Salmón con salsa de yogurt y eneldo, Ensalada de pollo asado con manzana y salsa rosa, Ensalada de pasta, De aguacate con gambas, Cogollitos de lechuga con anchoas,  Tomate con ventresca, Ensalada Malibú(Canónigos, cebolla morada, alfalfa, rulo de cabra y reducción Módena), etc.

Estación de Paellas (Elegir 3): Paella mixta, de marisco, arroz negro, de verduras, fideuá, arroz caldoso.

Sardinas: Espetos de Sardinas ( Sólo disponible en La Viborilla)

 

Estación de pastas (elegir 3): Boloñesa, carbonara, pesto, 4 quesos, amatricciana, marinera, con setas, lasaña de verduras, canelones, etc

Estación de Pescaitos fritos malagueños: servidos en directo en cartuchitos. A elegir 3 diferentes: boquerones, calamares, calamaritos, adobo, jibia y bacalao.

Estación de Barbacoa:
De Carne: Entrecotte de ternera, solomillo de cerdo,

muslos de pollo, Costillar de cerdo, pinchitos morunos,

filetitos de lomo aliñado, etc.
De Pescado: Pez espada, brochetas de pescado,

Dorada, rosada, salmón, etc.

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Colaboradores

Además tenemos un montón de servicios que podemos ofreceros a través de nuestros colaboradores!

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