la
primera comunión
que ellos se merecen

Este año tu hijo o hija hace la Primera Comunión Y celebra un momento que la familia vive con mucha ilusión, estaremos encantados de hacer
de ese día un momento especial
Todos nuestros menús incluyen






Y sobre todo
ZONA INFANTIL
en todos nuestros restaurantes, donde poner castillos hinchables, animación o lo que queráis.
Nuestros menús
Todos nuestros menús se pueden adaptar completamente a sus gustos y peticiones. También disponemos de menú de pie o podéis complementarlos con un cóctel de bienvenida.
Las guarniciones y salsas de los platos principales también podrán elegirse a su gusto
Pregúntenos para un presupuesto personalizado
Menú 1
Entrantes
Raciones a compartir (1/4pax)
· Ensalada Mixta completa
· Croquetas Variadas
· Ración de pescaíto frito a elegir
· Jibia plancha o Tabla de embutido
Principal
Arroz meloso mixto
o
Arroz Caldoso Marinero
o
Solomillo de Cerdo Ibérico a baja temperatura con salsa
Pimienta (+2.5€)
En La Viborilla y Malibú podrá servirse paella
Postre casero o tarta (ver nuestra selección) y Mesa de Café
Bebidas y vinos ilimitados durante la comida
(ver nuestra selección)
36,00€/pax Iva incl.

Menú 2
Entrantes
Un entrante por persona a elegir:
· Ensalada de Pollo y Bacon crujiente con salsa de mostaza y miel
o
· Canelón de setas
o
· Ensalada templada de queso Brie frito con vinagreta de arándanos
Principal
Solomillo de Cerdo Ibérico a baja temperatura con salsa
Vino de Málaga
O
Rosada a la plancha
Todo acompañado de patata asada y verdura de temporada
Postre casero o tarta (ver nuestra selección) y Mesa de Café
Bebidas y vinos ilimitados durante la comida
(ver nuestra selección)
36,00€/pax Iva incl.


Menú 3
Entrantes
Un entrante por persona a elegir:
·Crujiente de marisco o Arroz meloso de marisco
o
·Vieira Gratinada (+2€)
Principal
Secreto Ibérico o Bacalao en salsa verde
o
Entrecot de ternera o Dorada espalda (+ 3€)
Todo acompañado de patata asada y salteado de setas
Postre casero o tarta (ver nuestra selección) y Mesa de Café
Bebidas y vinos ilimitados durante la comida
(ver nuestra selección)
39,50€/pax Iva incl.

Menú 4
Entrantes
Raciones a compartir(1/4pax)
· Tabla de embutidos Ibéricos: lomo,salchichón, chorizo y queso
Manchego
o Langostinos cocidos
· Ración de pescaito frito o jibia plancha
· Ensalada de Queso de Cabra o ensalada mixta grande
· Flamenquín cordobés con patatas chips y salsa brava
Principal
Solomillo de Cerdo Ibérico con salsa a su elección
o
Rosada plancha
Todo acompañado de patatas gajo y verdura de temporada
Postre casero o tarta (ver nuestra selección) y Mesa de Café
Bebidas y vinos ilimitados durante la comida
(ver nuestra selección)
40,00€/pax Iva incl.

Menú 5
Cóctel largo y un plato
Elegir 10 aperitivos de nuestra selección de aperitivos
+
1 Estación (excepto bbq)
Principal
Solomillo de cerdo o Rosada plancha
Todo acompañado de la guarnición deseada
Postre casero o tarta (ver nuestra selección)
y Mesa de Café
Bebidas y vinos ilimitados durante la comida
(ver nuestra selección)
47,00€/pax Iva incl.


Menú 6
Entrantes
Raciones a compartir(1/4pax)
· Ensalada de pimientos asados
o
Ensalada de pollo Viborilla
· Mejillones marinera o Langostinos cocidos
· Ración de pescaíto frito a elegir o cazuelita de salmorejo individual
Principal
·Secreto de Cerdo Ibérico con Salsa a su elección
o
Bacalao en salsa Verde o Salmón brasa
Todo acompañado de milhoja de patata y tomates gratinados
Postre casero o tarta (ver nuestra selección) y Mesa de Café
Bebidas y vinos ilimitados durante la comida
(ver nuestra selección)
40,00€/pax Iva incl.

OTRAS OPCIONES
PERSONALIZADAS
PARA VARIAR TU MENÚ
·

Primeros:
· Medallón de merluza en salsa verde
· Canelón de setas con crema de foie
· Crujiente de pollo, verduras y curry verde
· Timbal de Piña, aguacate y langostinos
· Bacalao ajoarriero sobre cama de boniato
· Milhoja de foie, queso de cabra y manzana
· Crema de calabaza con curry y crustones
· Crema de mariscos
· Crema de boletus y crujiente de parmesano
· Canelón de Salmón y gambas
· Mariscada individual: 1 zamburiña, 6 langostinos plancha, 1 concha fina, 1 cigala
· Risotto de hongos de temporada con trufa y crujiente de parmesano
· Ensalada templada de confit de pato y frutos rojos
· Ensalada templada de Queso de Cabra, cebolla caramelizada y nueces
· Cazuelita de Salmorejo con jamón y huevo
· Lomo de Dorada sobre cama de sémola y puré de batata
· Buñuelos de Bacalao con miel
· Ensalada de queso de cabra
· Canelón de rabo de toro
·Flamenquín cordobés con patatas fritas
· Bao de calamares
· Bao de rabo de toro
· Jamón Ibérico Pata Negra
· Queso Manchego
· Ensalada de aguacate con langostinos bañada en salsa rosa
· Tabla de embutidos
· Foie de pato con mermeladas y tostas
· Ensaladilla Rusa
· Fideos tostados con jibia y alioli
· Albóndigas con salsa de almendras
· Tosta de Morcilla de arroz crujiente sobre cebolla caramelizada
· Revuelto de setas y gambas
· Tartar de salmón y aguacate
· Tataki de atún rojo
· Mariscada: opción de añadir mariscos al menú como conchas finas, cigalas, langostinos, etc.
·Zamburiñas
Segundos:
· Arroz Caldoso marinero (También disponible como primero)
· Medallón de rape al curry con langostinos (También disponible como primero)
· Lomo de salmón con salsa bernaise (También disponible como primero)
· Solomillo de ternera con la guarnición deseada
· Carrillada ibérica acompañada de arroz pilaf
· Jarrete de cordero confitado con salsa de menta
· Lomo de bacalao al cava (También disponible como primero)
· Solomillo de Buey Wellington
Lubina a la espalda
¡No te olvides de mirar nuestros extras! Os encantarán
Disponemos de servicio de animación, barra libre, copas, merienda, fuente de chocolate, cortador de jamón, recena, decoración y muchos otros los servicios...
Cóctel de bienvenida
(Min 20 personas)
Posibilidad de añadir cóctel de bienvenida de una hora
con 8 aperitivos por 12 €
o media hora 4 aperitivos por 6€ por persona.
Incluye la bebida durante el tiempo del cóctel.
Existe la opción de 30 minutos de cóctel incluyendo bebidas,
chips y aceitunas por 3,5€ por comensal.
Cóctel de bienvenida infantil, 4€ por niño
ANIMACIÓN
INFANTIL

Candy Bar
120€
Añade mesa de chuches, con palomitero o galletas, globos y banderola con el nombre.
Si no queréis complicaros es vuestra mejor opción!
*Podéis traer vosotros la mesa de chuches, pero se tendrá que montar el mismo día y traer todo el material necesario.
INFORMACIÓN GENERAL
-Los Menús se servirán a mesa completa
-Alérgenos no notificados con anterioridad (mínimo 24 H)
se les servirá servicio a la Carta con las tarifas que marca nuestra lista de Precios.
-Se comenzará el servicio, INCLUYENDO BEBIDAS,
cuando estén los comensales sentados en Mesa sin incluir los aperitivos que se sirvan en Barra u otras instalaciones del Restaurante
-Avisar en la reserva la opción de ofrecer pescado en el Plato Principal
(Mínimo con 7 días de antelación)
-Tenemos opciones de menú para vegetarianos, veganos o alergías alimentarias
-Las pruebas de menú no están incluida, su realización tendrá un coste adicional
-TODOS NUESTROS MENÚS SE PUEDEN ADAPTAR COMPLETAMENTE A SU GUSTO
Y PRESUPUESTO.
Confirmación de Reserva:
La reserva de fecha y zona del restaurante
escogida lleva implícita la firma de un contrato y la entrega de 300€
(efectivo o Visa)(posible menos si es un grupo pequeño) en concepto de
depósito y reserva, que serán descontados del importe final de la factura
Confirmación de invitados:
7 días antes de la fecha del evento se
confirmará el número de comensales y se entregará hasta el 50 % del
importe total del evento
Abono final:
Al finalizar el evento (ese mismo día) se realizará el pago total
( menús más extras) en Visa o efectivo
Forma de pago
