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Primeros:

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· Medallón de merluza en salsa verde

· Canelón de setas con crema de foie
· Crujiente de pollo, verduras y curry verde 
· Timbal de Piña, aguacate y langostinos

· Bacalao ajoarriero sobre cama de boniato

· Milhoja de foie, queso de cabra y manzana

· Crema de calabaza con curry y crustones

· Crema de mariscos 

· Crema de boletus y crujiente de parmesano

· Canelón de Salmón y gambas 

· Mariscada individual: 1 zamburiña, 6 langostinos plancha, 1 concha fina, 1 cigala 

· Risotto de hongos de temporada con trufa y crujiente de parmesano

· Ensalada templada de confit de pato y frutos rojos

· Ensalada templada de Queso de Cabra, cebolla caramelizada y nueces 

· Cazuelita de Salmorejo con jamón y huevo

· Lomo de Dorada sobre cama de sémola y puré de batata
· Buñuelos de Bacalao con miel
· Ensalada de queso de cabra

· Canelón de rabo de toro

·Flamenquín cordobés con patatas fritas
· Bao de calamares
· Bao de rabo de toro
· Jamón Ibérico Pata Negra
· Queso Manchego
· Ensalada de aguacate con langostinos bañada en salsa rosa
· Tabla de embutidos
· Foie de pato con mermeladas y tostas

· Ensaladilla Rusa

· Fideos tostados con jibia y alioli 

· Albóndigas con salsa de almendras  

· Tosta de Morcilla de arroz crujiente sobre cebolla caramelizada

· Revuelto de setas y gambas

· Tartar de salmón y aguacate

· Tataki de atún rojo

            · Mariscada: opción de añadir mariscos al menú como conchas finas, cigalas, langostinos, etc.  

 ·Zamburiñas

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Segundos:

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· Arroz Caldoso marinero (También disponible como primero)

· Medallón de rape al curry con langostinos (También disponible como primero)
· Lomo de salmón con salsa bernaise (También disponible como primero)

· Solomillo de ternera con la guarnición deseada
· Carrillada ibérica acompañada de arroz pilaf
· Jarrete de cordero confitado con salsa de menta

· Lomo de bacalao al cava (También disponible como primero)

· Solomillo de Buey Wellington

Lubina a la espalda