Nuestros menĆŗs
Aperitivos
ā
FrĆos
Estoque de tomate Cherry y Mozzarela
Taquitos de salmĆ³n marinado al aroma de naranjas y soja
Cucharita de SalpicĆ³n de mariscos
Chupito de gazpacho o ajoblanco
Cucharita de pimientos asados con chanquetitos
Sorbito de sopa de melĆ³n con crujiente de jamĆ³n
Crackers de queso variados
Surtido de canapƩs
Mini tartaleta de espinaca y gorgonzola
Mini tartaleta de crema de anchoas
Estoque de jamĆ³n y melĆ³n
ā
ā
Entrantes Calientes
Langostinos en pasta brick con dip sweet and sour
*Arroz con chipirones en su tinta
*Mini brochetitas de pollo barbacoa o al curry dulce
Concha fina a la plancha
Surtido de croquetas
Cucharita de pulpo a feira
Mini brochetitas vegetarianas
*Fideua del MediterrƔneo (Pescado y marisco)
*Mini brochetitas de pescado
Bastones de berenjena con miel
*Cartuchito de pescaito frito
Pizzoletas
Twister de pollo al curry, chedar o tex mex
Mini samosas de cebolla caramelizada
Txistorra Navarra
Lagrimitas de pollo con salsa de soja
BuƱelos de bacalao
Mini tosta de lomo al romero
Arroz caldoso
Mini tosta de morcilla, queso de cabra y cebolla caramelizada
ā
ā
De los aperitivos marcados con * es posible elegir 1
Vino Tinto y Blanco D.O. Vino MƔlaga y Manzanilla, Cerveza San Miguel,
Refresco, Agua mineral
MenĆŗ ClĆ”sico
ā
CĆ³ctel de Bienvenida (MĆ”ximo 60 minutos)
DegustaciĆ³n de aperitivos del Chef frĆos y calientes
(a elegir 4 frĆos y 4 calientes)
Crema de mariscos
o
Crema frĆa de Puerros y manzana
o
Ensalada de pollo y bacon vinagreta de miel y mostaza
o
Queso brie frito con salsa de arƔndanos
ā
Solomillo de cerdo a la pimienta, acompaƱado
de gratĆn de patata y tempura de la huerta
ā
Postre individual o tarta Nupcial (a elegir de nuestra selecciĆ³n)
CafĆ© o infusiĆ³n
SelecciĆ³n de nuestra Bodega de vinos,
Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
57,50ā¬ IVA Incluido
MenĆŗ Marinero
ā
CĆ³ctel de Bienvenida (MĆ”ximo 60 minutos)
DegustaciĆ³n de aperitivos del Chef frĆos y calientes
(a elegir 4 frĆos y 4 calientes)
Raciones para compartir
Almejas
Ensalada de la casa o tomate aliƱado
Boquerones
Patatitas de pulpo a la parrilla
Calamaritos
Media Dorada espalda a la BilbaĆna servida con patatas
a lo pobre y tempura de la huerta
o
Medio solomillo de cerdo con guarniciĆ³n deseada
ā
Postre individual o tarta Nupcial (a elegir de nuestra selecciĆ³n)CafĆ© o infusiĆ³n
SelecciĆ³n de nuestra Bodega de vinos,
Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
59,00ā¬ IVA Incluido
MenĆŗ Viborilla
ā
CĆ³ctel de Bienvenida (MĆ”ximo 60 minutos)
DegustaciĆ³n de aperitivos del Chef frĆos y calientes
(a elegir 4 frĆos y 4 calientes)
Raciones para compartir
RaciĆ³n de pescaito frito a elegir
Espeto de sardina
Bendeja de Embutidos IbƩricos
bandeja de Langostinos cocidos
Arroz Caldoso marinero
o de presa y setas
o arroz caldoso o meloso
ā
Postre individual o tarta Nupcial (a elegir de nuestra selecciĆ³n)CafĆ© o infusiĆ³n
ā
SelecciĆ³n de nuestra Bodega de vinos,
Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
61,00ā¬ IVA Incluido
MenĆŗ Vistas al Mar
ā
CĆ³ctel de Bienvenida (MĆ”ximo 90 minutos)
y un plato sentado a su elecciĆ³n
DegustaciĆ³n de aperitivos del Chef frĆos y calientes
(a elegir 6 frĆos y 6 calientes)
TournedĆ³n IbĆ©rico con salsa de champiƱones,
acompaƱada de gratinado de patata y tempura de la herta
ā
Postre individual o tarta Nupcial (a elegir de nuestra selecciĆ³n)
ā
Este menĆŗ incluye una mesa de vinos durante todo el tiempo del cĆ³ctel,
con 4 vinos de nuestra selecciĆ³n
Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
ā
59,00ā¬ IVA Incluido
MenĆŗ tipo CĆ³ctel
ā
Ā· Surtido de croquetas
Ā· Crackers de quesos variados (Brie, Gorgonzola, Emmental y cabra)
Ā· Variedad de canapĆ©s de bienvenida
Ā·Lagrimitas de pollo marinado con soja
Ā· BuƱuelos de bacalao
Ā· Chupitos (a elegir entre: gazpacho, melĆ³n o ajoblanco)
Bastones de berenjena con miel de caƱa
Langostino de pasta brick con dip sweet and sour
ā
Arroz con chipirones en su tinta o Fideua del MediterrƔneo(pescado y marisco)
Mini brochetitas (a elegir entre: pollo, vegetarianas, pescado)
Mini tartaletas de la casa
PescaĆto malagueƱo (calamaritos, jibia, boquerones, tacos de adobo o bacalao)
Cucharita de SalpicĆ³n de marisco
Mini tosta de carne mechada o de lomo al romero
Surtido de mini pastelitos y brochetitas de fruta
Tarta Nupcial (a elegir de nuestra selecciĆ³n)
ā
Este menĆŗ incluye una mesa de vinos durante todo el tiempo del cĆ³ctel,
con 4 vinos de nuestra selecciĆ³n
Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
Este menĆŗ lleva un 30% de montaje de mesas aprox.
ā
54,00ā¬ IVA Incluido
MenĆŗ Deluxe
ā
CĆ³ctel de Bienvenida (MĆ”ximo 60 minutos)
DegustaciĆ³n de aperitivos del Chef frĆos y calientes
(a elegir 4 frĆos y 4 calientes)
Vieira gratinada al Marisco
ā
Presa IbƩrica con volcƔn de patata y salteado de setas,
acompaƱado de salsa vinos MƔlaga
ā
Postre individual o tarta Nupcial (a elegir de nuestra selecciĆ³n)CafĆ© o infusiĆ³n
SelecciĆ³n de nuestra Bodega de vinos,
Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
64,00ā¬ IVA Incluido
MenĆŗ del Chef
ā
CĆ³ctel de Bienvenida (MĆ”ximo 60 minutos)
DegustaciĆ³n de aperitivos del Chef frĆos y calientes
(a elegir 4 frĆos y 4 calientes)
Crujiente de mariscos sobre cordĆ³n de crema de manzana
ā
Entrecotte de Ternera con volcƔn de patata y salteado de setas,
acompaƱado de salsa de cebolla
ā
Postre individual o tarta Nupcial (a elegir de nuestra selecciĆ³n)CafĆ© o infusiĆ³n
SelecciĆ³n de nuestra Bodega de vinos,
Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
63,00ā¬ IVA Incluido
Cocktail con estaciones
ā
A elegir 4 aperitivos frĆos y 4 calientes (Sin asteriscos).
Todas las estaciones contarƔn con una persona que servirƔ
los productos y atenderĆ” el aprovisionamiento de comida.
ā
Se dispondrĆ” de sillas para el 30% de los invitados.
ā
Al final de la comida tambiƩn se pasarƔ un surtido de
mini-pastelitos y brochetas de frutas.
ā
Este menĆŗ incluye una mesa de vinos durante todo el tiempo del cĆ³ctel,
con 4 vinos de nuestra selecciĆ³n.
ā
Este menĆŗ incluye una mesa de vinos durante todo el tiempo del cĆ³ctel,
con 4 vinos de nuestra selecciĆ³n
Cerveza San Miguel, Tinto de verano, Refrescos y agua mineral
Este menĆŗ lleva un 30% de montaje de mesas aprox.
MĆnimo 35 personas
61,00ā¬ IVA Incluido
ā
Elegir 4 Estaciones de comida de las siguientes:
Todos los menĆŗs anteriores podĆ©is
combinarlos a vuestro gusto
o modificar algĆŗn plato
con alguna de los siguientes opciones
ā
Primeros:
ā
Ā· MedallĆ³n de merluza en salsa verde
Ā· LasaƱa de setas con crema de foie
Ā· Gyjiente de IbĆ©ricos
Ā· Coctel de PiƱa, aguacate y langostinos
Tenemos la opciĆ³n de que el primero sean raciones para compartir
como bandejas de langostinos cocidos,
tablas de embutidos ibĆ©ricos, JamĆ³n de pata negra,
PatƩ de pato, raciones de pescaito frito, mariscos, etc.
ā
Segundos:
ā
Ā· Arroz Caldoso marinero
Ā· MedallĆ³n de rap,eillĆnc.uhrry con langostinos
Ā· Lomo de salmĆ³n con salsa bemaise
Ā· Solomillo de temera con la guarniciĆ³n deseada
Ā· Carrillada de ternera acompaƱada de arroz pilaf
Ā· Jarrete de cordero confitado con salsa de menta
Ā· Lomo de bacalao al cava
ā
Extras para tu Boda
Cortador de JamĆ³n
Servicio de cortador experto
de jamĆ³n durante la bienvenida (sin jamĆ³n)
Precio 170ā¬ Iva Incl.
Corte de embutido
Corte de embutido lomo, queso, etc. Precio corte 15ā¬ la pieza.
Posibilidad de servir emplatado jamĆ³n IbĆ©rico (de recebo o de bellota) cortado a cuchillo y queso manchego curado.
Precio a consultar.
ā
Mesa de
quesos
PreparaciĆ³n y decoraciĆ³n de la mesa y el corte de 6 quesos. Intuye el acompaƱamiento de panes y piquitos.
Precio 80ā¬ Iva Incl.
Los novios se encargarƔn de traer los quesos a su gusto o nosotros lo gestionamos sin cargo.
ā
Kids MenĆŗ
ā
CĆ³ctel de Bienvenida
(3 aperitivos adaptados a los gustos
infantiles de los elegidos para los adultos)
ā
Empanado de pollo con patatas fritas
o
Rosada frita con patatas fritas
o
Espaguetti Bolognesa
o
Hamburguesa con patatas fritas
SerƔ el mismo para todos los niƱos
ā
ā
Helado de vainilla con chocolate o Tarta nupcial
Refrescos, zumos, agua mineral
ā
29,00ā¬ IVA Incluido
